河南省修武县云台山镇是个乡村旅游大镇，闻名全国的5A级景区云台山在其境内，全镇有10个行政村都以旅游业为主导产业。
疫情之下，旅游业进入“寒冬”。以旅游业为主的云台山镇面对前所未有的冲击，如何实现脱困、突围？
疫情汛情下民宿经营惨淡
“经营惨淡！”云台山镇一斗水村“山水怡居”80后农家乐老板张静芳形容着前段时期的境况。
一斗水村在太行山深处，海拔1000余米，是国家级传统古村落、避暑胜地。“山水怡居”农家乐于2019年在老宅基地上建成，2020年经营还算红火。“因去年洪水，省道修陵公路被冲毁，村里基础设施遭到毁坏，加上之后的疫情，今年五一前经营处于停滞状态。”张静芳说。
临近一斗水村的片马村，村党支部书记董迎新也经营有农家乐。山沟景色原始、奇险，是很多游客喜爱的户外拓展基地，去年由于洪水加疫情，同样处于停滞状态。
“前段时期顾不上经营，防疫任务很重，全镇党员干部轮流下山值班防疫，设置卡点，严防死守，山下游客上不来。”董迎新说。
一斗水村、片马村、东岭后村等被当地人称为后山，为深山区，人口占全镇的三分之一。前山的几个村中，岸上村最有名气，是北方民宿网红打卡地，有500余家村民从事民宿和餐饮，大部分村民经济来源都靠旅游服务业。
依山而建的璞澜民宿，设计精美。“2019年靠贷款建起，疫情加洪水，去年一年零收入。”璞澜民宿老板张贵香说，“岸上村情况都一样，因疫情陷入困境！实在是太难了，没有经过这么大的困难！”
减负增收助乡村旅游突围
岸上村民宿基本上是靠贷款建起，没有游客，很多村民陷入了无钱还贷的窘境。
“疫情防控常态化下，如何统筹做好疫情防控和经济社会发展？这是一道必答题。”修武县委常委、云台山镇党委书记赵保霖说。
4月，云台山镇主动协调金融部门，加快延期还款、降低利率等政策落地，让全镇民宿主尽快享受到纾困政策。
“幸亏有了延期还款政策，可以年底有钱时再还款，减轻了资金压力！”张贵香感慨道。
同时，云台山镇加快旅游业提档升级，做好一旦放开迅速重启的准备。岸上小镇以获评首批国家级夜间文化和旅游消费聚集区为契机，对街巷进一步整修；修陵公路修复通车，片马村修建起新民宿；一斗水村出村柏油路建成，排污网管重建结束，石板路正在铺设……
五一小长假，沉寂近一年的云台山镇，开始接待焦作市内游客。“明天可以营业了，我们准备好了手工馒头！”爱玩抖音的张静芳第一时间发了条视频。“山水怡居”经过彻底打扫和消毒，从里到外焕然一新，通过镇里疫情验收顺利拿到了“经营绿码”。五一期间一斗水村接待游客近万人。
随着疫情形势的缓和、旅游市场的复苏。6月以来，云台山镇的游客逐渐增加了。周末，“山水怡居”四间房又是客满，便宜的一晚100元，最贵的一晚300元，提前两天全被预订。“游客上山了，农家乐加上卖山货，今年的收入有指望了！”张静芳说。
夜晚的岸上小镇，灯火辉煌，游人熙熙攘攘，小吃街、特产店、烧烤摊生意兴隆，夜生活再现昔日烟火气。
培育特色产业实现两条腿走路
“山上有大量野生中草药，去年发大水后，全村人都上山采药，我家卖连翘果卖了约2万元。”一斗水村王秋生经营着青石园农家乐，没游客时全家人上山采中草药。“一个采收季少的一户卖一两万元，多的能卖三四万元。”王秋生说。
云台山镇有生态资源优势，在旅游服务业之外，怎样探索绿水青山转化为金山银山新路径？今年上半年，镇里请来农业专家，山上不起眼的那些草、果、根、茎，在专家看来都成了宝。
“云台山镇发展靠旅游业，长期一条腿走路，抗风险能力差，我们正在挖掘自然禀赋，思考探索产业体系从一条腿走路向两条腿走路转变，发展模式从靠天吃饭向自己做饭转变。”赵保霖说，“疫情冲击下，不能抱着金饭碗没饭吃，我们要自己做饭，一旦游客进不来，我们的产品还能出去。”
基于独特的自然禀赋，云台山镇有大量的野生连翘，每年没等连翘果长好一些山民就急着上山采摘，被当地人称为抢青，造成了浪费，效益也低。培育中药材产业，云台山镇根据专家建议，从野生连翘开始做文章。
“7月15日之前，镇里禁止采摘连翘，如果采摘、收购、销售，将被视为抢青采收，依法予以取缔和打击。”一斗水村党支部书记王勇说。为规范连翘采收秩序，云台山镇联合林业、公安、市场监管部门加强了连翘采收管理。
“这是镇上首次制定发布打击抢青的政策！村里巡逻队不间断巡逻，发现抢青行为会立即制止和处理。”王勇说，禁止抢青，能提高野生连翘产量和品质，提升效益。
为发展连翘，王勇和村里另外两个年轻人一起，在原来30亩连翘的基础上，又流转土地70亩试种连翘。眼下，东沟自然村的梯田上，连翘有大拇指粗，“连翘3年挂果，明年就可以收获了。”王勇说。
山上还有野生核桃、山杏、小米等山货，一斗水村正在谋划成立“斗水情怀”合作社，上马深加工生产线，打出品牌特色，把中药材、野菜、瓜果等山货卖出大山。
二十世纪六七十年代，一斗水村因路不通被困深山。村民筹资筹劳，用铁锹、铁锤、炸药、小推车，硬生生将挡在眼前的大山开出一条通道。19个被称为叠彩洞的穿山隧道，给世人留下了可贵的“叠彩洞精神”，那就是：宁可干死、累死，绝不困死！
“当前的疫情也是挡在我们面前的一座大山。”赵保霖说，“我们要发扬‘叠彩洞精神’，走出一条‘突围’之路！”
作者：张莹 郭秦森 农民日报·中国农网记者 王帅杰
